Woda w kulinariach pełni rolę znacznie ważniejszą niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Stanowi fundament, od którego zależy jakość, tekstura i ostateczny smak każdej potrawy. W kuchniach na całym świecie woda jest więcej niż składnikiem – jest sercem procesu gotowania, elementem, który wydobywa i wzmacnia smaki. Jakość wody ma ogromne znaczenie w przygotowywaniu […]
W Irlandii spotyka się i spożywa trzy rodzaje ostryg: rodzimą lub europejską ostrygę jadalną (Ostrea edulis), portugalską ostrygę skalną (Crassostrea angulata) oraz ostrygę pacyficzną (Magallana gigas lub Crassostrea gigas). Ostryga portugalska została wprowadzona w XIX wieku, ale obecnie nie jest hodowana komercyjnie w Irlandii. Wszystkie nazwy przypisane do różnych gatunków ostryg czasami mogą być nieco […]
Wybór odpowiedniego kuriera do współpracy biznesowej jest jednym z…
Codzienne nawyki mają ogromny wpływ na zdrowie naszych paznokci….
